O que é mais saudável: batata doce ou abóbora?

batata doce ou abóbora Getty Images

Ao escolher entre dois vegetais, é basicamente impossível tomar uma decisão errada. Cada vegetariano tem um perfil nutricional único, mas no final do dia, seu corpo sempre ficará feliz se você alimentá-lo com algo que cresceu no solo.

Dito isso, se nós teve para escolher entre batata-doce e abóbora, as batatas são as vencedoras. Eles não apenas têm mais proteína do que a abóbora, mas também têm o dobro de fibras e quase três vezes mais vitamina A, um nutriente que ajuda o coração, os pulmões e os rins a funcionar corretamente.

Para saber ainda mais sobre como esses dois favoritos do outono se comparam, verifique nosso gráfico de confronto de alimentos útil:



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