O que é mais saudável: manteiga de amendoim cremosa ou crocante?

manteiga de amendoim Getty Images

Existem dois tipos de pessoas neste mundo: aquelas que gostam de apertar um pouco o pão e as pessoas que gostam de manter as coisas boas e suaves. Mas quando se trata dos benefícios da manteiga de amendoim para a saúde, será que uma propagação supera a outra? A resposta curta: Sim, mas não o suficiente para que realmente afete sua decisão de compra.

A manteiga de amendoim cremosa tem um toque a mais de proteína, mas o PB crocante tem mais folato e fibra, um nutriente que ajuda manter a saúde intestinal . No final do dia, porém, seus perfis nutricionais estão bem próximos. A menos que você esteja observando estritamente a ingestão de gordura saturada (há mais do nutriente na manteiga de amendoim cremosa), não há razão para não escolher apenas a pasta que você mais gosta.



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