O que é mais saudável: uvas passas ou cranberries secas?

passas vs cranberries secas Getty Images

Frutas secas são o lanche portátil perfeito, molho de salada ou doce em uma mistura de trilha salgada - mas nem todas as frutas secas são criadas da mesma forma. Alguns são naturalmente doces, enquanto outros são bombas de açúcar totais. Então, como você escolhe uma opção que é realmente saudável? Dividimos o valor nutricional de duas opções populares - passas e cranberries secas - para descobrir qual fruta murcha reina suprema.

Passas vs. Cranberries secas

passas vs cranberries secas

Usamos o National Nutrient Database for Standard Reference do USDA para obter dados nutricionais. Esses números refletem uma pequena caixa sem sementes com passas e cranberries secas.

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Calorias

  • Passas de uva: 120 calorias
  • Oxicocos secos: 123 calorias

    Uma pequena caixa de passas vai economizar algumas calorias em comparação com cranberries secas.



    Proteína

    • Passas de uva: 1,2 gramas
    • Oxicocos secos: 0,03 gramas

      Embora ambos sejam pobres em proteínas, um macronutriente essencial que ajuda a construir músculos, as passas oferecem pelo menos 1 grama.

      Gordura

      • Passas de uva: 0,2 gramas
      • Oxicocos secos: 0,6 gramas

        O que você preferir, ambos têm baixo teor de gordura.

        Açúcar

        • Passas de uva: 24 gramas
        • Oxicocos secos: 26 gramas

          Leia seus rótulos! Tanto as passas quanto os cranberries secos são cheios de açúcar. É importante notar que a maioria dos cranberries secos usa adição de açúcar, enquanto a maioria das passas são naturalmente doces. A American Heart Association recomenda não mais do que 25 gramas de açúcar adicionado por dia por dia para mulheres e um máximo de 36 gramas para homens.

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          Carboidratos

          • Passas de uva: 11% do seu valor diário
          • Oxicocos secos: 11% do seu valor diário

            É um empate para os contadores de carboidratos.

            Fibra

            • Passas de uva: 6% do seu valor diário
            • Oxicocos secos: 9% do seu valor diário

              Os cranberries oferecem mais fibras que preenchem os intestinos do que as passas. As fibras retarda a digestão, o que o ajuda a se sentir satisfeito e mantém os níveis de energia estáveis.

              Sódio

              • Passas de uva: 4 miligramas
              • Oxicocos secos: 1 miligrama

                Ambas as opções se saem bem quando se trata de sódio, mas cranberries secas contêm menos.

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                Cálcio

                • Passas de uva: 2% do seu valor diário
                • Oxicocos secos: 0,4% do seu valor diário

                  As passas oferecem mais cálcio para a formação de ossos.

                  Ferro

                  • Passas de uva: 4% do seu valor diário
                  • Oxicocos secos: 1% do seu valor diário

                    Em comparação com as amoras secas, as passas contêm um pouco mais de ferro, um mineral que ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio por todo o corpo. De outros alimentos ricos em ferro incluem carne vermelha, folhas verdes escuras, frutos do mar e feijão.

                    Magnésio

                    • Passas de uva: 3% do seu valor diário
                    • Oxicocos secos: 0,5% do seu valor diário

                      As passas ganham novamente quando se trata de magnésio , um mineral que ajuda a proteger o coração, mantém os níveis de energia funcionando e regula o açúcar no sangue e a pressão.

                      Potássio

                      • Passas de uva: 9% do seu valor diário
                      • Oxicocos secos: 0,5% do seu valor diário

                        Potássio move os nutrientes essenciais para as células. Na verdade, passas contêm quase a mesma quantidade de uma banana pequena.

                        Folato

                        • Passas de uva: 2 miligramas
                        • Oxicocos secos: 0 miligramas

                          As passas ganham novamente. Também conhecido como vitamina B9, o folato é essencial para o funcionamento adequado das células e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

                          Então, o que é mais saudável: passas ou cranberries secas?

                          O vencedor: passas

                          passas vs cranberries secas Getty Images

                          O resultado final

                          As passas são a escolha certa. Eles são ligeiramente mais baixos em calorias e açúcar, mas oferecem mais proteínas, potássio e outros nutrientes bons para você.