O que o guru da dieta de Jennifer Lopez me ensinou sobre como perder peso de maneira saudável

Jennifer Lopez Getty Images

Depois de ficar noiva no Natal passado, eu sabia que queria emagrecer para o meu casamento. Eu estava pairando à beira do excesso de peso e senti que precisava perder cerca de 5 quilos para ficar - e o mais importante, me sentir - incrível com meu vestido de noiva. Durante anos, tentei atingir meu peso feliz com planos restritivos de baixa caloria, mas sempre recuperava até o último quilo depois de voltar à minha dieta regular. Então, desta vez, eu queria fazer as coisas de forma diferente: eu queria emagrecer, mas também aprender a comer saudável para o resto da vida.

Então quando Prevenção perguntou se eu estaria interessado em trabalhar com Haylie Pomroy, a nutricionista que ajuda estrelas como Reese Witherspoon e Jennifer Lopez a preparar o tapete vermelho, parecia a oportunidade perfeita para finalmente alcançar meus objetivos.

Antes de começar o Revolução do metabolismo.

Georgie Stergakos

Começando

Haylie sugeriu que eu a seguisse Revolução do metabolismo plano de dieta. É projetado para pessoas como eu, cujo metabolismo pode estar um pouco fora do normal devido a anos de dieta ioiô. E para me ajudar a manter a dieta, Haylie me colocou em contato com Shelley, uma nutricionista registrada em sua clínica.

Durante nossa primeira ligação, Shelley e eu discutimos meus hábitos alimentares atuais e depois entramos nos detalhes de minha nova dieta. Ela me disse que a maior parte da minha dieta consistiria em proteínas magras e vegetais sem amido (pense: espinafre e aspargos). Eu também comia pequenas quantidades de gorduras saudáveis (como amêndoas) e carboidratos complexos (como aveia). Eu evitaria alimentos processados ​​e refinados, bem como álcool e cafeína, que Haylie e Shelley disseram que impediriam meu metabolismo de funcionar de maneira ideal. Para atiçar ainda mais os fogos de queima de gordura, eu também beberia para ton de água. Tipo, 80 onças por dia.

Isso era muito diferente da minha dieta habitual. No passado, eu normalmente comia pequenos cafés da manhã e almoços para economizar a maioria das minhas calorias para o jantar. E embora eu tivesse comido vegetais diariamente, eles não eram alimentos básicos. O açúcar também era um grande vício. Às vezes, eu tentava evitar isso por alguns dias, apenas para desabar e comer tanto chocolate que me sentia mal.

Grandes mudanças

No primeiro dia de minha dieta, pesava 154,6. Eu tenho 5'6 ', o que significa que meu IMC era exatamente 25 - exatamente onde a categoria de' sobrepeso 'começa. Embora o IMC esteja longe de ser uma medida perfeita da saúde geral, não faria mal nenhum perder alguns quilos - e eu sabia que isso me daria confiança para andar pelo corredor.

O plano de Haylie fazia sentido para mim e eu sabia que estava motivado o suficiente para segui-lo. Ainda assim, aquele primeiro dia comendo do jeito Haylie foi um grande ajuste.

Em vez de tomar meu café da manhã habitual, comi dois ovos; uma salada de acompanhamento feita com quatro xícaras de vegetais; meia xícara de aveia cozido em água; uma maçã; e dois grandes copos de água. Haylie disse que começar o dia com uma grande refeição aceleraria meu metabolismo, mas eu mal consegui terminar tudo.

O almoço foi minúsculo em comparação - apenas atum enlatado com alface com um fiozinho de azeite e suco de limão. E o jantar ficou em algum lugar no meio, com quatro onças de frango grelhado, meia xícara de grão de bico e 4 xícaras de vegetais cozidos no vapor. Eu também lanchei frutas no meio da manhã e no meio da tarde. Eu estava preocupado com a possibilidade de passar fome durante o dia, mas não estava. Na verdade, eu tinha mais energia do que o normal, apesar de desistir do meu café da manhã.

'A proteína magra não é tão atraente quando todos ao seu redor estão devorando alimentos pegajosos e extravagantes.'

Aquela primeira semana no plano - que variou ligeiramente de um dia para o outro - foi mais fácil do que eu esperava. ( Preparando refeições com antecedência ajudava muito.) Raramente ficava tentado a comer lanches açucarados, e a única desvantagem era ter que fazer xixi constantemente por beber tanta água. No final daqueles primeiros sete dias, eu estava perdendo quase 1 kg - sem ter feito nenhuma alteração em meus treinos. (Normalmente caminho, corro e levanto pesos quatro vezes por semana, o que Shelley disse ser ideal para me ajudar a alcançar meus objetivos.) Fiquei encantado com meu progresso!

Atingindo o meu passo - e algumas lombadas

Ter meu casamento como motivação tornou muito mais fácil seguir o plano. Mas às vezes eu ficava tentado a desviar do curso. Por exemplo, meu noivo sabe que adoro chocolate e biscoitos. Então, no início da dieta, ele às vezes trazia para casa minhas guloseimas favoritas. Eu sabia que ele tinha boas intenções, mas ter sobremesas por perto era muito tentador. Então eu tive que pedir a ele para parar. Socializar também era difícil. Durante uma noite de pizza em família, vim armado com uma salada de frango grelhado. Não era a pior coisa do mundo, mas honestamente, alface e proteínas magras não são tão atraentes quando todos ao seu redor estão devorando coisas pegajosas e cafonas.

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Menos 4 quilos - as mudanças em meu corpo são sutis, mas me sinto mais saudável e confiante do que nunca.

Georgie Stergakos

Uma nova forma de comer

Depois de quase dois meses com o plano, meu tempo trabalhando com Shelley estava chegando ao fim. A escala marcava 145,8 na minha pesagem final, e eu estava além de animado. Eu havia perdido 9,2 quilos! Agora o plano é mantê-lo afastado - e talvez até mesmo perder um pouco mais sozinho.

Até agora, tenho seguido os princípios básicos do Revolução do metabolismo . Como muitas proteínas e vegetais, e espaço minhas refeições ao longo do dia. Evitando comidas açucaradas me fez sentir bem, então só irei reincorporar guloseimas uma vez por semana ou mais, o que Haylie disse que estava tudo bem em fazer quando eu atingisse minha meta de peso.

Vou ficar parecido com Reese Witherspoon ou J.Lo no meu casamento? O grande dia não é até maio de 2019, então só o tempo dirá. Mas tenho a sensação de que ficarei ainda melhor: como a versão mais saudável e confiante de eu . E a melhor parte é que agora tenho as habilidades para manter meu peso feliz por muito tempo.