Devo obter mais fibra solúvel ou insolúvel?

Branco, bege, entulho,

Pergunta do leitor: Devo obter mais fibra solúvel ou insolúvel? Ajuda! Estou tão confuso.

A resposta de Ashley : Esta é uma das minhas perguntas mais frequentes. Mas antes do advento dos suplementos de fibra e de suas campanhas publicitárias, quase ninguém perguntava! Porque? Os alimentos como existem na natureza não são feitos de apenas uma forma de fibra, e os resultados positivos para a saúde de consumir uma dieta rica em fibras não vêm da priorização de um tipo de fibra em detrimento de outro.

Vamos começar com algumas definições básicas: a fibra solúvel atrai água para formar um gel, que cria volume no sistema digestivo, retardando a digestão e fazendo você se sentir satisfeito. A fibra insolúvel não é digerida, não atrai água, agarra os resíduos e acelera a digestão para remover os resíduos do corpo de forma mais eficaz.



Eu odeio ver artigos dizendo que a fibra solúvel é boa para a saúde do coração e o colesterol, enquanto a fibra insolúvel ajuda na eliminação do corpo. Olá? Quão saudável pode ser seu coração se o corpo não está eliminando toxinas de forma adequada! Fibras solúveis e insolúveis tendem a ser encontradas juntas em muitos alimentos, como grãos, frutas, legumes e vegetais. Embora existam alimentos que são fontes mais ricas de uma forma de fibra, uma dieta balanceada deve fornecer as duas formas de maneira quase igual. Aqui está um motivo para considerar o cânhamo: ele fornece as duas formas de fibra e é por isso que é ótimo para o seu coração, sua digestão (e eliminação) e seus hormônios. Adoro adicionar sementes de cânhamo a sopas, massas, frutas e saladas - bem como fazer pesto de cânhamo, que é rico em fibras, proteínas e gorduras essenciais. Combina muito bem com pepinos, batatas fritas, cascas de batata cozida e muito mais.

Mastigando um dilema alimentar? Enviar para AskAshley@Prevention.com

Cabelo, Azul, Lábio, Bochecha, Castanho, Penteado, Amarelo, Pele, Queixo, Testa, Ashley Koff é um nutricionista registrado, Qualitarista, especialista em nutrição e co-autor de Mom Energy: um plano simples para viver totalmente carregado (Hay House; 2011) assim como Receitas para IBS (Fair Winds Press; 2007).