O iogurte grego que está sendo expulso dos alimentos integrais

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O iogurte Chobani, a marca mais popular de iogurte grego nos Estados Unidos, não terá mais uma casa no Whole Foods Market, acaba de anunciar o varejista de alimentos naturais.

Em 2014, a marca está sendo expulsa das prateleiras das lojas, dizem funcionários da Whole Foods Market, porque a rede quer abrir espaço para mais iogurtes orgânicos e sem OGM, principalmente agora que é evidente que a mania do iogurte grego é mais do que apenas uma passagem mania. 'À medida que a demanda nacional por iogurte grego cresceu, o número de opções convencionais de iogurte grego se multiplicou', disse o dono da mercearia em um comunicado. 'Whole Foods Market desafiou seus fornecedores de iogurte grego a criar opções exclusivas para os clientes desfrutarem - incluindo sabores exclusivos, opções não transgênicas e escolhas orgânicas. Neste momento, a Chobani escolheu um modelo de negócios diferente, então a Whole Foods Market irá retirar o Chobani Greek Yogurt de suas lojas no início de 2014 para abrir espaço para opções de produtos que não estão prontamente disponíveis no mercado. '

Um grupo de defesa do consumidor chamado GMO Insider atacou agressivamente a Chobani por usar as palavras 'natural' e 'real' em seus rótulos, apesar de usar laticínios de gado alimentado com dietas que consistem em milho e soja geneticamente modificados. O grupo começou sua campanha contra a Chobani no verão de 2013 e eventualmente estimulou 20.000 consumidores a assinar uma petição e fazer comentários na página da empresa no Facebook pedindo que comprassem laticínios de gado não alimentado com OGM.



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A Chobani teve mais do que seu quinhão de confusão de relações públicas este ano. Antes desse anúncio recente, a empresa foi criticada pela Food and Drug Administration por usar o termo 'suco de cana evaporado', que a agência chama de descritor enganoso do teor de açúcar. Em maio, a revista Fazendeiro Moderno chamou a atenção para o problema do soro de leite do fabricante de iogurte: um subproduto ácido da filtração do iogurte comum para fazer iogurte grego, o soro de leite ácido pode poluir os cursos de água e causar outros danos ambientais se não for descartado de maneira adequada. Na peça, os funcionários da Chobani foram um tanto cautelosos sobre como o soro de leite está sendo descartado ( leia mais sobre a questão do soro aqui ) Então, alguns meses depois, os produtos da fabricante de iogurtes foram recolhidos devido à contaminação por mofo.

Ainda assim, a Whole Foods Market, que anunciou no início deste ano que exigirá que todos os seus fornecedores rotulem os OGMs até 2017, não afirmou explicitamente que a questão dos alimentos transgênicos é o motivo de estar retirando o iogurte de suas lojas. E, de acordo com o Wall Street Journal , o dono da mercearia continuará a vender o iogurte grego Fage, um dos maiores concorrentes da Chobani, que também não é certificado como orgânico ou livre de OGM. O Whole Foods Market dá a impressão de que sua decisão foi feita para distinguir sua seleção dos concorrentes e dar mais opções entre o número crescente de iogurtes orgânicos certificados e sem OGM de empresas menores.

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