Comer uma laranja queimada pode trazer de volta os sentidos do paladar e do olfato perdidos depois do COVID-19?

  • A pesquisa mostra que os sentidos perdidos do olfato e do paladar pode ser um efeito colateral persistente para pacientes COVID-19.
  • Um hack de mídia social viral sugere que comer uma laranja queimada misturada com açúcar mascavo pode ajudar as pessoas a reanimar seus sentidos.
  • Os médicos não estão convencidos de que esse truque funcione, mas dizem que as pessoas podem tentar o treinamento olfativo se estiverem lutando com a perda do olfato e do paladar.

    A perda de olfato e paladar (medicamente conhecida como anosmia e disgeusia, respectivamente) não era um dos sintomas originais do COVID-19 referenciados pelo Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) na última primavera, mas acabou sendo adicionado ao lista oficial da agência após um crescente corpo de pesquisa descobriram que muitas pessoas que contraíram o coronavírus apresentaram o sintoma incomum.

    Agora, um janeiro de 2021 estude publicado no Journal of Internal Medicine descobriu que quase 86% dos 2.581 pacientes COVID-19 estudados experimentaram uma perda de paladar e cheiro do novo coronavírus. Os pesquisadores também descobriram que 15% não haviam recuperado o paladar e o olfato 60 dias após a infecção, enquanto quase 5% estavam na mesma situação seis meses depois.

    Entre no hack laranja queimado. A mídia social está repleta de depoimentos de pessoas que juram que comer uma laranja carbonizada misturada com açúcar mascavo os ajudou a recuperar o sentido do paladar e do olfato após tomar COVID-19. Em um vídeo, um usuário do TikTok chamou isso de remédio jamaicano antes de ela comer a mistura e depois dizer, esperei duas semanas por isso.



    Outro usuário TikTok disse que conseguiu sentir o gosto da mostarda Dijon depois de comer uma laranja queimada. Ela ressaltou, porém, que poderia ter sido uma coincidência.

    Enquanto isso, outro usuário TikTok disse que não funcionou para ela, e até mesmo o anterior solteira a estrela Kaitlyn Bristowe mencionou experimentá-lo em suas histórias no Instagram. Ela também não teve bons resultados.

    Então, qual é o problema? Esse tipo de desafio alimentar pode realmente ajudar a trazer de volta a perda do olfato e do paladar? Pedimos a opinião dos médicos.

    Primeiro, por que algumas pessoas perdem os sentidos do paladar e do olfato após o COVID-19?

    Este é um efeito colateral comum de vírus que se replicam em seu nariz e garganta, diz Richard Watkins, M.D. , médico infectologista e professor de medicina na Northeast Ohio Medical University. Os vírus podem causar inflamação e inchaço nas passagens nasais e isso pode causar congestão, paralisando seus sentidos no processo.

    Mas por que esse sintoma persiste em algumas pessoas, não está totalmente claro. Os receptores para o vírus foram encontrados no revestimento especial da cavidade nasal que contém os nervos olfativos que são os primeiros a detectar odores no ar, explica o pesquisador da anosmia. Eric Holbrook, M.D. , diretor de rinologia da Massachusetts Eye and Ear e professor associado de Otorrinolaringologia - Cirurgia de Cabeça e Pescoço da Harvard Medical School. Embora esses receptores não tenham sido encontrados nos próprios nervos, o dano circundante da infecção provavelmente causa a perda do cheiro.

    Seu olfato está intimamente ligado à sua capacidade de provar, acrescenta ele, daí a perda do olfato e gosto. (Importante observar: COVID-19 não faz você perder fisicamente as papilas gustativas!)

    A boa notícia: o epitélio, que reveste a cavidade nasal, tem células que podem se dividir e regenerar os nervos danificados, diz o Dr. Holbrook. Mas eles precisam viajar de volta ao cérebro e fazer as conexões adequadas. Isso pode levar algum tempo, diz ele.

    O que é a laranja queimada e ela pode realmente ajudar a trazer de volta seu paladar ou olfato?

    A receita é bem simples. Você carboniza uma laranja sobre uma chama aberta (a maioria das pessoas faz isso no fogão a gás) e então descasca ou corta a casca. Você amasse a fruta, misture com um pouco de açúcar mascavo e coma a mistura. Pessoas que juram que funciona parecem ser capazes de provar a mistura imediatamente, enquanto outras dizem que não faz nada - ou talvez ajude a estimular suas papilas gustativas a reagir em algumas horas.

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    Mas os médicos não estão totalmente convencidos. A partir de agora, as evidências são obviamente anedóticas, diz o Dr. Watkins. O truque não foi estudado e os resultados positivos não foram replicados pelos pesquisadores, então, do ponto de vista científico, duvido que funcione, acrescenta.

    É difícil até teorizar porque este hack em particular funcionaria, diz Iahn Gonsenhauser, M.D. , diretor de qualidade e experiência do paciente no Centro Médico Wexner da Ohio State University. Não há nada que estejamos cientes que possa explicar por que esta seria uma solução viável e bem-sucedida, diz ele, visto que perder o sentido do paladar está normalmente associado à perda do sentido do olfato com COVID-19. Como resultado, comer sabores fortes por si só não deve impulsionar o seu sentido do paladar se o seu sentido do olfato ainda não estiver lá.

    Dr. Holbrook concorda. Embora comer esta mistura de alimentos em particular não seja necessariamente prejudicial (contanto que você tenha cuidado com chamas abertas), não há realmente nenhuma evidência de que funcione e é outra lição para a abundância de afirmações falsas que permeiam a mídia social sobre 'terapias' para todos os diferentes tipos de distúrbios de saúde, incluindo COVID-19.

    Também há isso a se considerar, por Stanley H. Weiss, M.D. , professor de medicina da Rutgers New Jersey Medical School e da Rutgers School of Public Health: As pessoas que acreditam que o hack funcionou para elas podem já estar recuperando o olfato.

    Ok, então o que mais você pode fazer para ajudar a reviver seus sentidos de paladar e olfato após COVID-19?

    Não é uma resposta popular, mas geralmente, você simplesmente tem que esperar que os sentidos voltem. Houve alguns experimentos feitos com terapias de esteróides em doses mais altas, para tentar reduzir a inflamação e o inchaço nas passagens nasais na esperança de devolver o olfato de uma pessoa, mas nada significativo saiu disso ainda, diz o Dr. Gonsenhauser.

    No entanto, o Dr. Holbrook diz que você pode tentar algo chamado treinamento olfativo, que envolve encontrar um cheiro forte e inalá-lo enquanto se concentra em como o cheiro deve ser. Algum pesquisar mostrou que as pessoas têm uma melhora na capacidade de cheirar em comparação com um grupo de controle após passar por um treinamento olfativo. Nem todo mundo responde da mesma forma, diz o Dr. Holbrook, mas isso é algo não invasivo e fácil de realizar e é recomendado.

    Veja como experimentá-lo: Reúna alguns aromas fortes em sua casa (pense: canela, menta e frutas cítricas) e inspire por 10 a 20 segundos enquanto pensa em como seria o perfume. Os óleos essenciais também são úteis. Dr. Holbrook recomenda o uso de aromas poderosos, como rosa, eucalipto, limão e cravo. Continue fazendo isso diariamente.

    Se você está lutando com a perda de olfato e paladar, também deve consultar seu médico de atenção primária. Há tanta pesquisa sendo feita no campo que algo novo pode surgir, diz o Dr. Weiss. Seu médico pode orientá-lo em direção a um novo tratamento ou, pelo menos, encaminhá-lo a um especialista que pode avaliá-lo melhor.

    E ei, se você simplesmente quer comer uma laranja - vá em frente. A fruta é rica em vitamina C e outros nutrientes benéficos. Só não tenha esperanças de uma solução rápida.