Melhores Maçãs Assadas

Maçã assada com creme Michael Brauner

Apenas duas colheres de sopa de manteiga verdadeira fazem toda a diferença aqui, adicionando um sabor rico às maçãs doces e picantes. Bom quente ou frio, eles são um tratamento perfeito para fazer à frente. Você pode até congelá-los sem perder seu sabor e textura fabulosos.

Fruta, Comida, Maçã, Mão, Planta, Dedo, Alimentos naturais, Macintosh, Pectina, Produto,

ESSENCIAL as maçãs por cima com uma faca ou um baller de melão. Deixe um pouco de caroço no fundo para que o recheio não caia.

Maçã, Fruta, Comida, Planta, Casca, Família da Rosa, Produto, Receita, Pedido de Rosa, Malus,

CASCA uma tira de meia polegada ao redor do topo da maçã com uma faca ou descascador de vegetais para que a casca seja menos provável de estourar.

Comida, Prato, Cozinha, Ingrediente, Produto, Receita, Planta, Maçã, Mistura,

PACOTE o recheio nas cavidades da maçã, pressionando-o firmemente com os dedos.

Comida, Amarelo, Alimentos naturais, Fruta, Produto, Vermelho, Ingrediente, Pêssego, Comida local, Doçura,

PARA a mistura de mel, suco de limão e suco de maçã ao redor das maçãs. Vai se tornar um molho delicioso e saudável.


TEMPO DE TRABALHO: 20 minutos
TEMPO TOTAL: 1 hora e 20 minutos
PORÇÕES: 4

4 maçãs med crocantes (6–7 onças cada), como Gala ou Braeburn
⅓ c açúcar mascavo escuro
& frac14; migalhas de biscoito c graham
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 colher de chá de canela em pó
& frac12; colher de chá de raspas de limão ralado na hora
& frac14; colher de chá de noz-moscada moída
& frac12; c suco de maçã
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora (de & frac12; limão)

AQUECER forno a 350ºF. Com um baller de melão ou faca de aparar, remova o caule e o caroço das maçãs, fazendo uma cavidade de & frac34; em cada uma, quase até o final da floração. Com um descascador de vegetais ou faca de descascar, remova uma tira de casca de & frac12; em torno do topo de cada maçã. Se a maçã não ficar plana, corte um pedaço fino do fundo, tomando cuidado para não cortar a cavidade.
COMBINAR açúcar, migalhas de biscoito, manteiga, canela, raspas de limão e noz-moscada em uma tigela média. Misture com um garfo ou espátula de borracha até ficar uniformemente umedecido. Embale o recheio nas cavidades da maçã. Coloque as maçãs em uma assadeira 8 x 8.
PARA suco de maçã, mel e suco de limão em um copo para micro-ondas. Microondas em alta velocidade apenas até aquecer, cerca de 30 segundos. Mexa para misturar e despeje em torno das maçãs. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
DESCOBRIR frigideira e regue as maçãs com os sucos da frigideira. Asse até que as maçãs estejam bem macias, por 10 a 20 minutos a mais. Sirva quente ou frio com os sucos da frigideira.

NUTRIÇÃO (por porção) 304 cal, 1 g pro, 65 g de carboidratos, 5 g de fibra, 6,5 g de gordura, 4 g de gordura saturada, 41 mg de sódio