8 receitas de molho para salada Whole30 DIY que vão animar seus verdes

30 receitas inteiras de molho de salada Emilie Eats / Well Plated

Mesmo com algo tão 'limpo' e saudável como uma salada, aderindo a Whole30 pode ser um desafio, uma vez que ingredientes comuns de temperos, como iogurte grego e mel, não fazem parte do plano. Felizmente, blogueiros de comida e desenvolvedores de receitas estão sendo criativos com trocas de ingredientes para que você possa animar suas verduras e fique em conformidade.

Por exemplo, a nutricionista Rania Batayneh, MPH, proprietária da Nutrição essencial para você e o autor de Dieta The One One One , adora combinar azeite (ou óleo de abacate ou de semente de uva) com limão e sumagre para um molho simples, mas saboroso.

Ingredientes como alho, raspas de limão e ervas podem realmente melhorar o perfil de sabor ', explica Batayneh. 'É muito bom misturar e combinar ingredientes para combinar com seu humor naquele dia.

Pronto para apimentar suas saladas? Marque estas receitas de molho para salada aprovadas pelo Whole30.

Veja a galeria 8Fotos receita de molho de salada inteiro 30: receita de vinagrete de laranja de sangue cítrico Cortesia de Easy Gluten Free Recipes 1de 8Vinagrete de laranja de sangue cítrico

Para ter um gostinho dos trópicos, prepare este saboroso molho de laranja de sangue. A mostarda Dijon e o vinagre branco adicionam as raspas, enquanto a gordura do azeite garante que seu corpo absorva todos os nutrientes dos vegetais. E uma vez que o único adoçante é o suco de fruta espremido na hora, é totalmente compatível com Whole30.

Quando se trata de escolher um azeite, opte por azeite extra-virgem e azeite virgem, que são prensados ​​a frio a partir de azeitonas usando o mínimo de calor e sem produtos químicos ”, diz Batayneh. 'Como resultado, eles retêm a maior quantidade de fitoquímicos e nutrientes em comparação com' azeite puro ',' azeite 'ou' azeite leve ', todos os quais provavelmente foram refinados.'

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receita de molho de salada inteira30: receita de molho de deusa verde vegan Cortesia de Cotter Crunch 2de 8Molho vegano de deusa verde

Os molhos e molhos tradicionais para as deusas verdes são feitos com maionese e / ou creme de leite. Esta variação compatível com Whole30 e Paleo é centrada em torno de tahini cremoso (pasta de semente de gergelim), leite de coco sem açúcar e óleo de oliva ou abacate. Misture bastante salsa fresca e cebolinha para obter o tom vibrante de esmeralda, e não pule o tamari para uma explosão de sabor umami.

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receita de molho de salada inteira30: receita de vinagrete de framboesa Cortesia de Emilie Eats 3de 8Vinagrete de framboesa

Os açúcares naturais das frutas nas bagas e na compota de maçã sem açúcar equilibram a picante mostarda Dijon e o vinagre balsâmico neste molho de verão. Procure leite de amêndoa sem açúcar ou leite de coco para deixar a textura um pouco mais rica.

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receita de molho de salada inteira30: receita de molho cremoso de abacate Cortesia de A Virtual Vegan 4de 8Molho cremoso de abacate e limão

Desejando um molho cremoso para substituir o rancho regular ou César? Experimente esta mistura luxuosa. Abacate e azeite fornecem gorduras saudáveis ​​e uma consistência decadente, enquanto Sriracha traz uma boa quantidade de calor.

Os abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas, diz Batayneh, com cada fruta fornecendo cerca de 20 gramas. Quando se trata de nutrição, os óleos e fontes de gordura mais saudáveis ​​são aqueles ricos em gordura monoinsaturada, fitoquímicos e ácido alfa-linolênico [uma gordura poliinsaturada ômega-3 encontrada no linho e nas nozes].

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receita de molho de salada inteira30: receita de molho cremoso de tahine Cortesia de Well Plated 5de 8Molho cremoso de tahine

Manteigas de nozes são um ótimo substituto para laticínios quando você está no Whole30, porque são uma maneira rápida e fácil de adicionar nozes, cremosidade e salgado de uma vez. Experimente o tahini ou a manteiga de amêndoa com cominho, limão e alho neste molho versátil que também funcionaria perfeitamente como molho para crudite.

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receita de molho de salada inteira30: receita de vinagrete de tomate seco Cortesia de Wholesome Yum 6de 8Vinagrete de tomate seco

Tomates secos ao sol (que não contêm sulfito e não têm açúcar adicionado) são a estrela do molho para salada aprovado pelo Whole30. O restante dos ingredientes são alimentos básicos da despensa, incluindo azeite de oliva saudável para o coração, que aumenta a imunidade vinagre de maçã , alho redutor de colesterol , sal e pimenta. Regue com uma salada mediterrânea farta feita com espinafre, tomate uva, pepino, cebola roxa e frango grelhado.

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receita de molho de salada inteira30: receita de molho de cúrcuma, gengibre e limão Cortesia da página de degustação 7de 8Molho de cúrcuma com limão e gengibre

Anti-inflamatório açafrão , um tempero amarelo que dá ao curry seu vibrante tom dourado e tem gosto de uma combinação de mostarda e raiz-forte, combina com Ruivo e alho para embalar este vinagrete de azeite com sabor. Adicione vinagre de cidra de maçã - não são necessários disparos diretos —E tempere a gosto com sal e pimenta.

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receita de molho de salada inteira30: molho cremoso de limão e alho Cortesia de Paleo Gluten Free Eats 8de 8Molho cremoso de limão e alho

Você vai jurar que esta receita com infusão de endro e salsa é feita com laticínios. Mas vamos estragar o segredo: leite de coco enlatado é o que o torna espesso e cremoso. Regue com uma salada ou misture com macarrão de abobrinha para uma refeição leve e refrescante.

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