7 maneiras de transformar o iogurte simples em uma sobremesa saudável em 5 minutos ou menos

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O iogurte puro e integral não é apenas a resposta do comedor limpo e preguiçoso para o café da manhã, almoço, jantar e lanche da tarde.

Porque o material é uma tela em branco rica e cremosa que você quase sempre tem em sua geladeira, também é a base perfeita para aqueles tipos de guloseimas em que você quer algo doce, mas não exagerado - mas na verdade não tem vontade de fazer nenhum trabalho .

Na verdade, o iogurte como sobremesa é tão bom que você provavelmente vai querer fazê-lo todas as noites. Aqui estão sete ideias deliciosas para você começar.

1. Molho de ricota de iogurte com frutas
Bata partes iguais de iogurte e ricota e, em seguida, adicione um fiozinho de mel e uma boa camada de canela. Use como molho para tâmaras Medjool em borracha ou figos secos (ou frutas frescas, é claro) e você vai se sentir como se estivesse em um restaurante marroquino chique.

2. Pudim de abóbora

sobremesa de abóbora e iogurte Getty Images / Yulia Davidovich

Você pode pensar nisso como uma torta de abóbora para uma segunda à noite. Misture partes iguais de iogurte e purê de abóbora em lata (ou purê de batata-doce ou purê de abóbora). Junte meia colher de chá de tempero para torta de abóbora e algumas gotas de estévia a gosto. Cubra com um par de nozes pecãs torradas picadas.

3. Fruta rápida para comer
Em um processador de alimentos, processe partes iguais de iogurte e frutas congeladas (como frutas vermelhas, cerejas ou pêssegos fatiados) com algumas gotas de extrato de baunilha até ficar homogêneo. Devore antes que derreta, porque a textura fica desagradável se você tentar congelá-la.

4. Pudim de chocolate picante

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Lembra-se de todas aquelas receitas de pudim de chocolate vegan cru que usam abacate como base? Desenterre o seu favorito e troque o abacate por iogurte (misture uma ou duas colheres de café para aumentar o sabor do chocolate, se desejar). Se você realmente quer ficar louco, cubra com alguns pretzels salgados de trigo integral esmagados.

5. Abacaxi coco perfeito
Se você gosta de pina coladas ... com certeza você também vai gostar. Em um copo, alterne camadas de abacaxi em cubos, iogurte e flocos de coco torrado. Cubra com algumas nozes de macadâmia picadas e noz-moscada ralada na hora.

6. Iogurte brulee

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Porque você posso brulee outras coisas além de creme de leite e ovos. Coloque o iogurte em uma forma refratária e polvilhe a superfície com uma camada uniforme de açúcar. Grelhe por 3 a 4 minutos ou até que o açúcar esteja endurecido e caramelizado. Cubra com frutas frescas.

7. Massa de biscoito de chocolate
O nome faz isso soar muito mais glutão do que realmente é. Bata o iogurte com uma colher de manteiga de amêndoa, algumas gotas de estévia e meia colher de chá de baunilha e extrato de amêndoa. Cubra com pedaços de chocolate amargo.