6 alimentos que você acha que são veganos, mas que na verdade não são

alimentos que você pensava serem veganos mariia masich / shutterstock

Você provavelmente já percebeu que o suco de laranja com ômega-3 pode significar óleo de peixe e que a maioria dos marshmallows é feita com gelatina. Mas essas não são as únicas fontes ocultas de produtos animais por aí. Vasculhamos as prateleiras - e o corredor de produtos hortifrutigranjeiros - e descobrimos algumas doozies. Prepare-se para ser enojado. (Lanche E perca peso com esta caixa de Prevenção - guloseimas aprovadas de Concedido .)

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Não é apenas o nome que é difícil de engolir, o condimento peculiar que adiciona um toque especial ao Bloody Mary e às marinadas, mas que fica na porta da sua geladeira, é feito de vinagre, melaço, açúcar, cebola, especiarias e anchovas ( eek!). Peixe fermentado é o que dá à Lee & Perrins aquele sabor umami.

O que um vegano deve fazer? Molho inglês vegano orgânico caseiro de Annie deixa de fora as anchovas, mas oferece o mesmo zing.



Cereais do café da manhã Cereais do café da manhã pamela d. maxwell / shutterstock

Lucky Charms não são tão magicamente deliciosos. Mesmo que você cubra o seu crocante infantil favorito com leite de amêndoa, poderá obter uma porção de osso de animal com seu café da manhã. Isso porque algumas opções populares (tosse, Frosted Mini-Wheats e Lucky Charms da Kellogg) contêm gelatina, um agente de ligação extraído da pele, ossos e tecido conjuntivo de vacas e porcos.

O que um vegano deve fazer? Claro, existem muitos cereais veganos no mercado (Rice Krispies, Cap'n Crunch, Puffs Reese's, Corn Pops, Kashi GoLean Crunch, Puffins Bakery Barbara's) - apenas certifique-se de que a gelatina não está listada nos ingredientes.

Bala vermelha Bala vermelha italianvideophotoagency / shutterstock

Os nerds veganos deveriam passar para os nerds. O doce crocante contém Natural Red # 4, um corante alimentar vermelho brilhante feito de insetos da cochonilha esmagados que dá ao doce sua cor carmesim 'natural'. Ignore os Mentos de Canela também e saiba que a cor carmesim 'natural' pode se infiltrar em molhos de salada, picolés e chicletes. (Aqui estão 6 efeitos colaterais graves da goma de mascar.)

O que um vegano deve fazer? Nem todo doce de cor vermelha contém, mas verifique a lista de ingredientes para aliases ('carmim', 'ácido carmínico', 'cochonilha' ou 'extrato de cochonilha') para o caso.

açúcar branco açúcar branco diana taliun / shutterstock

Acontece que o açúcar não é tão doce. A substância branca refinada é freqüentemente branqueada por filtração através de 'carbonização de ossos', ou ossos de gado carbonizados, que retiram a cor e as impurezas dos grânulos. E não se deixe enganar pelo açúcar mascavo, que geralmente é apenas açúcar branco refinado com melaço adicionado.

O que um vegano deve fazer? Infelizmente, a carbonização de ossos não está listada nos ingredientes, mas o açúcar orgânico do USDA não pode ser filtrado através da carbonização de ossos. Outras apostas seguras: Açúcar de cana puro, açúcar turbinado bruto, açúcar de tâmara e açúcar de coco.

Cerveja Cerveja natalya okorokova / shutterstock

Aquela cerveja que você está bebendo pode ser feita com bexigas de peixe. É verdade que a Guinness vendida nos Estados Unidos se tornará vegana a partir do final de 2016, mas a stout centenária não é a única cerveja tradicionalmente clarificada com isinglass, uma substância gelatinosa feita com as bexigas de peixes de água doce: Harp, Smithwick's e Newcastle Brown Ale também.

O que um vegano deve fazer? Cerveja sem bexiga de peixe é mais comum do que não, mesmo com importação. As cervejas alemãs e belgas seguem 'leis de pureza' que não permitem produtos de origem animal. Para um diretório completo de cervejas veganas, Verifique aqui .

Bananas Bananas ps prometheus / shutterstock

As bananas são um sonho vegano - elas podem ser misturadas em sorvete e assadas em muffins - só há um problema: sua banana pode não ser mais vegana. Os cientistas descobriram que a quitosana, um pesticida em spray feito de cascas de camarão e caranguejo, impede que a fruta cheia de potássio amadureça muito rapidamente e se transforme em mole.

444 significa anjo

O que um vegano deve fazer? Para pular o exoesqueleto, opte por bananas orgânicas. (Ao comprar produtos sempre vá orgânico para esses 6 alimentos.)