20 alimentos reconfortantes saudáveis ​​para desfrutar neste inverno

alimentos saudáveis ​​para o conforto do inverno Nibbles / jarra de limão saudáveis

Todo mundo tem seu prazer culpado favorito quando se trata de comida reconfortante. Talvez seja macarrão com queijo; talvez seja pizza de pepperoni; talvez seja a massa mais cremosa. O negócio é o seguinte: você pode adaptar quase qualquer receita para ser muito mais saudável para você com trocas simples que não sacrificam o sabor. Portanto, não importa o que você esteja desejando, você pode se deliciar sem se comprometer com saladas na próxima semana. Confie em nós - você vai querer marcar todas as receitas desta lista.

Veja a galeria vinteFotos 1de 20Abóbora De Butternut Assada Com Ricota Salata

O queijo ricota salata salgado contrasta com a doçura natural da abóbora para um prato de inverno reconfortante repleto de nutrientes.

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Tigela de macarrão de tofu doce e pegajoso Danielle Bigeye 2de 20Tigela de macarrão de tofu doce e pegajoso

Isso é tão É tentador pedir comida para viagem quando você não quer se aventurar em um clima de neve e vento - mas se você tiver os ingredientes para esta tigela de macarrão de tofu prontos, você nem precisará. Não só tem um gosto muito melhor do que o prato meio frio que você sempre pede; também é carregado com ferro .

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Waffles de grão de bico com vegetais John Kernick 3de 20Waffles de grão de bico com vegetais

Café da manhã para o jantar, alguém? Quando o tempo lá fora está muito ruim para um brunch, prepare sua própria versão mais saudável com esses saborosos waffles que na verdade escondem vegetais sob toda aquela fofura! Quem está fazendo dieta com baixo teor de carboidratos, ouça: este colorido básico do café da manhã substitui a farinha de grão de bico, que tem menos carboidratos e calorias, mas oferece incríveis 7 gramas de proteína por waffle. Espinafre, cebolinha e pimenta vermelha também são incorporados à massa, e o iogurte grego substitui o leite para torná-los ainda mais leves.

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Sopa de repolho vegetal PARKER FEIERBACH 4de 20Sopa de repolho vegetal

Todo mundo precisa de uma receita de sopa de vegetais saudável, onde você possa misturar e combinar os ingredientes com base no que você adora e no que está em sua geladeira. E esta receita é exatamente isso: você simplesmente adicionará os vegetais (de acordo com a receita ou suas próprias preferências), jogue alguns temperos e deixe ferver até que esteja pronto e bem quente.

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Abóbora Maconha Assada com Queijo Nibbles Saudáveis 5de 20Abóbora Maconha Assada com Queijo

Este blogueiro introduziu um vegetariano poderoso neste prato clássico de conforto e - vejam só - descobriu que abóbora e queijo são uma combinação perfeita. Louvado seja! Você também pode incorporar floretes de brócolis para obter benefícios nutricionais adicionais, como vitaminas K e C, potássio e fibra.

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sopa de aspargos Com Poulos 6de 20Sopa de espargos

Quando grelhados, os aspargos têm um sabor adocicado a nozes que complementa perfeitamente as cebolas caramelizadas e os cogumelos salteados desta sopa cremosa. É tão simples de fazer, que você vai querer fazê-lo novamente e novamente.

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Camarão Whole30 e grãos Toda a vida de Maria 7de 20Camarão Whole30 e 'Grits'

Este prato pode se parecer com seu típico camarão com grãos, mas olhe novamente - isso é na verdade purê de couve-flor embaixo da cobertura suculenta de salsicha temperada e camarão. Você pode preparar tudo isso em apenas 30 minutos por menos de US $ 7 o prato, tornando-o a refeição perfeita para noites agitadas durante a semana.

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Sopa de macarrão com frango e grãos inteiros JOHN KERNICK 8de 20Sopa de macarrão com frango e grãos inteiros

Às vezes - e especialmente quando você fica doente na cama - você simplesmente deseja uma tigela quente de sopa de macarrão com frango. Infelizmente, as variedades enlatadas no supermercado tendem a ser carregadas com sódio. Esta versão mais leve inclui vegetais frescos e ervas, massa de grãos inteiros e caldo de galinha com teor reduzido de sódio para dar a você aquele sabor caseiro sem a sobrecarga de sal.

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Queijo Grelhado De Abobrinha JONATHAN BOULTON 9de 20Queijo Grelhado De Abobrinha

Ama sanduíches de queijo grelhado, mas está tentando reduzir o pão? Você não vai perder os carboidratos ao mastigar esses hambúrgueres de abobrinha ralados com queijo derretido entre eles. Mais, abobrinha é carregado com vitaminas e minerais, tornando sua refeição ainda mais equilibrada.

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Purê de alho couve-flor Pedaços de Sabor 10de 20Purê de alho couve-flor

Se purê de batata é seu prato favorito no Dia de Ação de Graças, você ficará emocionado em saber que pode replicar essa bondade cremosa com um vegetal surpreendente: a couve-flor. Junto com queijo parmesão, manteiga light e creme de leite, purê de couve-flor cria uma alternativa muito mais saudável com apenas 19 calorias por xícara!

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Sopa de almôndega de frango com couve Prevenção onzede 20Sopa de almôndega de frango com couve

Aumente a sua sopa de macarrão de frango adicionando almôndegas de frango ricas em proteínas e couve , um superalimento de inverno e uma excelente fonte de vitaminas A, K, C e cálcio . Além disso, cebolas, cenouras, cogumelos, aipo e macarrão de arroz integral são adicionados para tornar esta sopa verdadeiramente deliciosa e nutritiva.

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tacos gregos de grão de bico Com Poulos 12de 20Tacos Gregos de Grego

Taco terça-feira, Taco quinta-feira ... comeremos este clássico prato grego em qualquer noite da semana! Com coberturas como iogurte grego rico em probióticos, hortelã calmante e grão de bico cheio de proteínas, você ficará satisfeito após alguns desses deliciosos tacos.

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Macarrão Vegan de Abóbora Alfredo Simplesmente quinua 13de 20Macarrão Vegan de Abóbora Alfredo

Mesmo que você não se transforme em um fanático por abóbora a cada outono, você não conseguirá resistir a esses macarrões Alfredo de abóbora. Por ser vegano, este prato dispensa a manteiga, o creme e o queijo em troca de fermento nutricional, azeite de oliva e um pouco de creme vegano caseiro feito de purê de abóbora e leite de caju. Ainda melhor: você pode colocar isso na mesa em apenas 15 minutos.

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pizza de queijo de cabra com cebola caramelizada Eat Good 4 Life 14de 20Pizza de Queijo de Cabra com Cebola Caramelizada

Todo mundo anseia por uma fatia de pizza de queijo de vez em quando, e esta não vai decepcionar. Cebola caramelizada, couve e queijo de cabra derretido cobrem esta pizza enquanto um fio de creme balsâmico e flocos de pimenta vermelha unem todos os sabores. Queijo mussarela desnatado e massa de pizza de trigo integral ajudam a reduzir as calorias sem perder o sabor delicioso.

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Sopa de Minestrone de Outono Pastinagas e Doces quinzede 20Sopa de Minestrone de Outono

Carregado com vegetais sazonais e ervas frescas, juntamente com linguiça italiana suave, tomate e feijão, esta sopa minestrone é perfeita para noites frias. Além disso, uma porção equivale a 30 por cento de sua quantidade diária recomendada de fibra e 20 gramas de proteína, de acordo com este blogueiro. Você vai querer preparar a refeição o suficiente para toda a semana!

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Frigideira de frango toscana sem laticínios Pote de limões 16de 20Frigideira de frango toscana sem laticínios

Este prato sem laticínios é ridiculamente simples e requer menos de 10 ingredientes. Peitos de frango, cogumelos fatiados, espinafre e tomates secos marinam em um molho rico feito com manteiga de caju, leite de amêndoa e óleo de abacate.

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Repolho recheado PARKER FEIERBACH 17de 20Repolho recheado

Esta receita mantém o mínimo de carboidratos (e o sabor no máximo) usando folhas de repolho para manter a carne e o recheio de arroz juntos. Os rolos são então cobertos com molho de tomate caseiro, assados ​​e guarnecidos com salsa.

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Massa Cremosa de Queijo de Cabra com Limão e Uma Panela com Grão de Bico e Aspargos Recipe Runner 18de 20Macarrão de Queijo de Cabra com Limão com Grão de Bico e Aspargos

Vamos nos animar a qualquer menção de 'queijo de cabra', e quando você joga limão fresco, aspargos, grão de bico e macarrão de trigo integral, você basicamente criou a refeição de comida reconfortante perfeita. Combinado com o fato de que é um prato de uma panela, você ficará feliz por exigir muito pouca limpeza!

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Crockpot Butternut Squash Soup Bem chapeado 19de 20Crockpot Butternut Squash Soup

A abóbora é um vegetariano poderoso no inverno, com uma xícara oferecendo mais do que a quantidade diária recomendada de vitamina A . Cozida com leite de coco e maçã e coberta com sementes de abóbora torradas, esta sopa cremosa é a definição de conforto.

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Peru à bolonhesa CHELSEA LUPKIN vintede 20Peru à bolonhesa

Se o espaguete é seu prato reconfortante - e geralmente envolve apenas macarrão e molho de massa pré-fabricado - vá um passo além e experimente uma receita caseira à bolonhesa. Esta receita de 25 minutos troca peru moído por carne bovina e usa ingredientes frescos e temperos para dar a esse macarrão seu sabor viciante. Para torná-lo ainda mais saudável, macarrão de trigo integral para branco. Isso vai enchê-lo, então você não vai voltar por segundos.

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