Os 11 melhores alimentos para ressaca

melhores alimentos para curar ressaca westend61 / Getty Images

A temporada de férias significa família, amigos, festas e bebidas. Tudo isso pode levar a manhãs desconfortáveis, passadas escondidas em quartos escuros, comendo alimentos gordurosos e imaginando o que exatamente aconteceu na noite anterior.

Boas notícias! Desfrutar de alguns drinques não significa que você está destinado a passar o dia seguinte como uma preguiça no sofá ou curvado sobre um vaso sanitário. Na verdade, os pesquisadores estão descobrindo que suas escolhas alcoólicas e o que você come antes, durante e depois de beber podem reduzir drasticamente o risco de uma ressaca matinal.

No caso de você exagerar e se sentir enjoado na manhã seguinte, procure alimentos e bebidas naturais para ressaca em vez de remédios engarrafados no armário de remédios e você se sentirá revigorado em nenhum momento.



1. Espargos

Comer aspargos antes de sair ou enquanto bebe pode ajudar a prevenir ou aliviar uma ressaca, de acordo com uma pesquisa de 2009 da Coréia. Os cientistas descobriram que os extratos retirados das folhas e brotos dos aspargos aumentaram os níveis de enzimas importantes que quebram o álcool após o consumo excessivo de álcool. Um pesquisador envolvido no estudo diz que comer aspargos no dia seguinte também pode ajudar a domar a ressaca. Quer você escolha um prato de aspargos ou não, certifique-se de comer antes de beber, avisa Aaron White, PhD, diretor do programa de Pesquisa de Prevenção de Beber para Menores e Universitários do Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo. Comer permite que mais álcool se decomponha no estômago antes que seu corpo o absorva. “Ter comida no estômago enquanto bebe resulta em um gotejamento lento de álcool na corrente sanguínea, versus um aumento rápido quando alguém bebe com o estômago vazio”, explica White. Isso significa um impacto menor no cérebro, menos acúmulo de subprodutos tóxicos do metabolismo do álcool e, presumivelmente, uma ressaca mais tolerável.

2 ovos

ovos para ressaca Imagens de Andrea Bricco / getty

Os ovos fornecem proteínas para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, enquanto a cistina nas proteínas pode ajudar a quebrar as toxinas, de acordo com O livro dos grandes médicos de remédios caseiros . Procure por ovos de pasto orgânico, o que significa que eles vêm de galinhas criadas na grama e suplementadas com ração orgânica. Este tipo de ovo pode ajudar rapidamente a reabastecer seu corpo com vitaminas B drenadas pelo consumo de álcool.

3. Prickly Pear

Este cacto possui mega agentes antiinflamatórios que podem ajudar a compensar os danos causados ​​pela ingestão de álcool. Pesquisadores da Universidade de Tulane descobriram que os bebedores que tomaram o extrato de cacto cinco horas antes de beber tiveram 50% menos sintomas de ressaca em comparação com os que ficaram sem o extrato. Você pode comer pera espinhosa como uma fruta ou na forma de uma cápsula de extrato, ou beber chá de pera espinhosa para ajudar a prevenir uma ressaca.

índice de número de anjo

4. Bolachas e mel

O mel verdadeiro é carregado com antioxidantes e frutose concentrada, o que ajudará a eliminar qualquer resíduo de álcool do sistema mais rapidamente. Se você não tem estômago para comer mel cru um dia depois de beber, use um biscoito como sistema de entrega.

5. Bananas

bananas para ressacas marca curva foto / imagens Getty

Você já se sentiu fisicamente fraco após uma noite de bebedeira? Você não está imaginando - seus músculos realmente pagam o preço quando você exagera. Se você estiver se sentindo um pouco trêmulo após uma noite bebendo, pegue uma banana para ajudar a restaurar os níveis de potássio do seu corpo e melhorar a função muscular.

6. Líquidos claros, incluindo coquetéis

Para evitar uma ressaca horrível, é importante se concentrar em líquidos claros não apenas no dia seguinte, mas também enquanto estiver bebendo. (Isso inclui o coquetel real.) Opte por rum, vodka e gim - bebidas alcoólicas com menos congêneres que causam ressaca, um subproduto da fermentação. Evite bebidas espirituosas mais ricas em congêneres, como conhaque, champanhe, bourbon, conhaque, uísque, vinho tinto e tequila. Como o álcool bloqueia a liberação de vasopressina, um hormônio que sinaliza aos rins para conservar água, é fácil ficar desidratado enquanto bebe. White recomenda beber água entre os coquetéis para se manter hidratado e diluir o álcool que já está no estômago. Na manhã seguinte, pegue um caldo orgânico transparente para ajudar a repor o sal e o potássio perdidos ao beber.

7. Nuun

O Gatorade é há muito tempo o elixir da cura da ressaca para atletas grogues e arrependidos em todos os lugares, e por um bom motivo - é rico em eletrólitos de que você precisa para devolver o equilíbrio à química do seu corpo. Mas e se você pudesse ter a mesma superdosagem de hidratação e eletrólitos sem as calorias ou gosto residual xaroposo? Vários dos membros da nossa equipe juram pela magia de cura da ressaca dos tablets aprimorados com eletrólitos Nuun. Eles têm menos de 1 grama de carboidratos por porção, e as linhas U Natural Hydration e All Day Hydration não contêm ingredientes artificiais. Nuun não é apenas fácil de embalar na sua bolsa e ter com você o tempo todo, mas também vem em sabores sutis que descem facilmente - mesmo quando você está um pouco enjoado.

8 CocoÁgua

A água de coco é uma opção natural de aumento de eletrólitos, livre de ingredientes desagradáveis ​​como corantes alimentares falsos. Uma análise do ConsumerLab.com divulgada no início deste ano descobriu que a água de coco Zico Natural Pure Premium continha níveis de eletrólitos no mesmo nível do Gatorade, enquanto algumas outras marcas de água de coco não corresponderam ao exagero.

9. Quinoa

Este grão sul-americano está crescendo em popularidade nos Estados Unidos e também pode ser muito útil durante uma situação de ressaca. Beber esgota os aminoácidos do seu corpo - os blocos de construção das proteínas - mas o perfil de aminoácidos bem equilibrado da quinua pode ajudar a reparar os danos causados.

10. Torrada

brinde para ressacas Jamie Grill / Getty Images

Há algo extremamente reconfortante na torrada. Esteja você abraçando o trono de porcelana por causa de uma gripe ou de uma ressaca, parece que as torradas estão sempre lá para ajudá-lo a se recuperar. Seu fígado também agradece por algumas fatias de torrada após uma noite de bebedeira. Em condições normais, o fígado produz automaticamente mais glicose dos carboidratos armazenados quando o açúcar no sangue cai. Mas quando você bebe, o fígado está ocupado metabolizando o álcool e nem sempre consegue regular o açúcar no sangue, deixando-o mal-humorado e sem energia. Torrada também é fácil para a barriga, tornando-se um alimento perfeito para ressaca nas manhãs enjoadas.

11. Suco de tomate

queijo de cabra é bom para você

O suco de tomate orgânico pode enviar uma injeção natural de vitaminas e minerais ao seu corpo devastado pelo álcool, mas essa não é a única vantagem. O suco de tomate hidrata e, assim como o mel, a frutose no suco ajuda a eliminar o álcool remanescente.

Este artigo 10 melhores alimentos para ressaca originalmente executado em RodaleWellness.com.