10 receitas de sucos verdes saudáveis ​​que na verdade são tão saborosos quanto parecem

suco de desintoxicação verde com gengibre e hortelã em copos e potes VaaseenaaGetty Images

O suco verde é famoso por seu halo de saúde: como poderia um monte de misturado frutas e vegetais não ser nutritivo? É também um dos lanches mais onipresentes voltados para a saúde, que você pode comprar no supermercado, o estúdio de ioga , e até mesmo o posto de gasolina.

O suco verde pode ser uma ótima maneira para as pessoas que não gostam de comer vegetais incluir algumas verduras em sua dieta, diz Diana Sugiuchi, R.D.N., L.D.N., fundadora da Nutrir a nutrição familiar . Ela observa, porém, que tirar o máximo proveito do suco verde é um pouco mais complicado do que você pode imaginar, especialmente se você estiver usando um espremedor tradicional .

Eu definitivamente escolheria o caminho da mistura, em vez de usar um espremedor, diz Sugiuchi, que observa que os espremedores removem grande parte da fibra em seus produtos, o que mantém você se sentindo satisfeito. Um dos principais benefícios dos vegetais é o seu conteúdo de fibra . Um dos principais é que a fibra atua como um prebiótico em seu trato digestivo. Ajuda a alimentar essas bactérias boas que têm efeitos sobre a nossa saúde física e mental.

Outra coisa a considerar é o açúcar. Frutas são muito saudáveis, mas se você estiver comendo suco de laranja, maçã e abacaxi de uma vez, pode ser muito açúcar, alerta Sugiuchi. Observe a quantidade que você está adicionando e considere: 'Esta será uma refeição completa para mim? O que posso acrescentar a isso? '

Mas quando você encontra um equilíbrio entre vegetais e frutas, os sucos verdes podem ser um ótimo lanche ou estimulante matinal combinado com o seu café da manhã . Eles são fontes ricas em vitaminas, minerais e fitonutrientes que fazem todos os tipos de coisas maravilhosas para a sua saúde. Todos aqueles vegetais verde-escuros são uma grande fonte de vitamina A , que é um poderoso antioxidante, diz Sugiuchi. Você também vai receber vitamina C e alguns potássio , também. Está com sede? As seguintes receitas de suco verde são tão saborosas que você vai querer saborear uma todos os dias.

receita saudável de suco verde de limão Simplesmente quinua

Qualquer folha verde vai lhe dar aqueles vitaminas e nutrientes , Diz Sugiuchi. Esta receita garante isso, porque é embalada com couve e alface romana. Mas não se preocupe: extras como cenoura, pepino e limão garantem que seja saudável e potável.

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2 Suco verde para iniciantes receita de suco verde para iniciantes Blog Vegan Simples

Kale um pouco intenso demais para você? Sugiuchi também adora espinafre, que contém muitos dos mesmos nutrientes, mas é um pouco mais suave, observa ela. O espinafre é uma base perfeita para este suco de fruta, que é ótimo para iniciantes que querem experimentar o suco, mas não ama o sabor dos vegetais.

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3 Smoothie de gaspacho com couve de tomate suco verde de gaspacho de tomate LINDA PUGLIESE

Tecnicamente um smoothie, esta mistura à base de plantas tem uma consistência mais leve se você quiser algo um pouco mais recheio do que seu suco normal. O iogurte grego adiciona um pouco de proteína de qualidade, enquanto o aipo, limão, couve e pepino dão aquele tom verde vibrante.

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4 Meu suco verde favorito receita fácil de suco verde Comer comida de pássaro

Nesta receita repleta de folhas verdes, nutrientes poderosos têm um sabor delicioso. A couve está repleta de vitaminas A, C, K e B6, além de cálcio e manganês. E você nem perceberá que está bebendo, graças a uma combinação brilhante de limão, maçã e salsa.

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5 Smoothie Green Cleanse receita de smoothie verde vegan Westend61Getty Images

Você usará um liquidificador em vez de um espremedor para esta receita, mas o resultado é muito mais próximo da consistência de um suco do que de um smoothie mais espesso. Está repleto de vitamina C, graças ao espinafre e ao kiwi. Além disso, um pouco de água de coco adiciona doçura ao produto final.

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6 Suco Verde para Digestivo suco verde ajuda digestivo Blog Vegan Simples

Todos nós sentimos inchado de vez em quando. Este suco vegan é o antídoto perfeito, embalado com ingredientes antiinflamatórios como gengibre e erva-doce. Um dos meus truques favoritos em smoothies e sucos verdes é adicionar um pouco de fresco Raiz de gengibre , Diz Sugiuchi. Isso realmente ajuda a compensar o sabor amargo.

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7 Suco Verde Gengibre Zingy receita de suco de gengibre verde Vegukate

Para outra receita de gengibre que é ótima para a digestão, experimente este suco de cinco ingredientes que vai all-in na raiz. Você vai beber uma cabeça inteira de couve fresca - junto com suas vitaminas, minerais e aqueles fitonutrientes aprovados pelo Sugiuchi - sem nem perceber.

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8 Suco de maçã verde primavera receita de suco de maçã verde Simplesmente quinua

Todos nós precisamos de uma pausa das folhas verdes de vez em quando. É aí que entra o suco de maçã com aipo - é doce, leve e incrivelmente refrescante. Com pepino e gengibre para dar sabor, está praticamente implorando para ser apreciado em uma manhã quente e ensolarada.

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9 Punch de suco de coentro-aipo receita de suco de aipo com coentro ANTONIS ACHILLEOS

Esta receita é para os amantes de coentro do mundo - ele obtém a maior parte de sua cor de um monte de verduras. A erva adore ou odeie é rica em antioxidantes, o que a torna uma ótima base para suco. E não se preocupe: o coentro é temperado com maçã, gengibre e limão, o que o torna tão saboroso quanto saudável.

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10 Suco de outono de quatro ingredientes receita de suco verde acelga suíça Blog Vegan Simples

Couve, espinafre e alface não são as únicas verduras que você pode usar para fazer seu suco. Por que não experimentar acelga suíça? Este suco fácil (que funciona em qualquer época do ano) equilibra o amargor da acelga e do aipo com a doçura natural das maçãs e laranjas. Você vai adorar o impulso energizante de vitamina C .

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